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柚子怎么看是红的还是白的
2022-05-16

可以通过柚子价格、外皮、大小来分辨,由于红柚比白柚在营养成分上更加丰富,所以红柚价格比白柚贵些。红柚外皮翻红或粉红,白柚则是黄色,个头上红柚比白柚,稍微要大些。可以通过按压表皮、以及掂重量,挑选颈短且底部扁平的红心柚子,表皮有疤痕更好吃。

柚子怎么看是红的还是白的

价格上:红柚的营养价值相对较高,口感较甜,所以红柚的价格也会相对较高;

外皮上:从柚子的外皮上可以分辨出红柚和白柚,红柚是皮里都是泛红色,或是粉红色的,而白柚则是黄色;

大小上:从体型大小来说,红柚的个头会比白柚的个头更大的一些。

营养区别:红柚和白柚都含有维生素C、橙皮苷、膳食纤维、叶酸等营养成分,而红柚还含有丰富的番茄红素以及胡萝卜素,营养更加丰富。

怎么挑红心柚子好吃

手感上:按压红心柚子的表皮,手感偏硬的柚子果皮较薄、果肉较多;

重量上:同等大小的红心柚子,手感较重的水分更加充足,吃起来口感也更加好;

外观上:红心柚子应该挑选颈短且底部扁平的柚子,红心柚子的表皮有疤痕,也表示柚子的口感更甜。